L’esperienza è disponibile tutto l’anno il venerdì, il sabato e la domenica.
La visita inizia alle ore 12:00.
Il pranzo è servito alle ore 13:00.
La visita inizia alle ore 12:00.
Il pranzo è servito alle ore 13:00.
VISITA GUIDATA
La vostra esperienza inizia con la visita guidata per conoscere la nostra realtà e il territorio che ci ospita: la prima tappa ti porta alla scoperta dei nostri vigneti biologici, attraversati dalla storica Via di San Colombano: scoprite la tradizione vinicola dell’Oltrepò Pavese; la storia della nostra azienda famigliare e le pratiche che adottiamo per preservare la biodiversità locale.
La vostra esperienza inizia con la visita guidata per conoscere la nostra realtà e il territorio che ci ospita: la prima tappa ti porta alla scoperta dei nostri vigneti biologici, attraversati dalla storica Via di San Colombano: scoprite la tradizione vinicola dell’Oltrepò Pavese; la storia della nostra azienda famigliare e le pratiche che adottiamo per preservare la biodiversità locale.
La seconda parte della visita vi conduce nella cantina di vinificazione e in quella di affinamento per esplorare il mondo del vino.
Il terzo momento è dedicato ai sapori, sia nel piatto sia nel calice: un pranzo a menu fisso con piatti da materie prime locali provenienti da piccole realtà in abbinamento ai nostri vini serviti al calice.
MENU DI 5 PORTATE CON VINI ABBINATI
Il menu varia ogni mese e segue la stagionalità dei prodotti.
A ogni portata è abbinato un nostro vino.
Il prezzo include anche caffè, acqua e servizio.
Il menu varia ogni mese e segue la stagionalità dei prodotti.
A ogni portata è abbinato un nostro vino.
Il prezzo include anche caffè, acqua e servizio.
È disponibile un menu ridotto per bambini con antipasto, pasta semplice e dolce.
NB: vi preghiamo di comunicarci in anticipo se seguite una dieta vegetariana o vegana oppure se avete allergie o intolleranze alimentari.
ABBINAMENTO CON SOLI SPUMANTI METODO CLASSICO
Al posto degli abbinamenti standard previsti dal menu per antipasto, primi e secondo, è possibile abbinare ai piatti 4 spumanti Metodo Classico con un’aggiunta di 8,00 euro al prezzo del menu (prezzo totale: 62,00 euro).
Al posto degli abbinamenti standard previsti dal menu per antipasto, primi e secondo, è possibile abbinare ai piatti 4 spumanti Metodo Classico con un’aggiunta di 8,00 euro al prezzo del menu (prezzo totale: 62,00 euro).
