Per festeggiare i nostri primi 60 anni, abbiamo creato due nuovi vini da pinot nero e riesling renano, vitigni che amiamo e che sono al centro dei nostri progetti presenti e futuri. In omaggio al passato, entrambi porteranno il nome di un’etichetta storica dell’azienda: Viticoltori in Montecalvo.
Il Riesling Viticoltori in Montecalvo è ottenuto da sole uve di riesling renano selezionate da vigne poste a un’altitudine superiore ai 350 metri nel comune di Montecalvo Versiggia. Si distingue dal Riesling Campo Dottore, che è prodotto invece con le uve di un solo vigneto adiacente all’azienda.
Entrambi i nostri Riesling nascono da uve raccolte a mano in cassetta, sono vinificati in modo analogo e imbottigliati con tappo a vite in alluminio riciclabile.
Queste similitudini rendono particolarmente interessante la degustazione comparata dei due Riesling!