Sostenibilità ambientale

Le nostre pratiche di sostenibilità ambientale:

- in vigna:

  • conduzione biologica dei vigneti con utilizzo di prodotti non chimici e di concimi organici
  • tecnica del sovescio per sostenere la biodiversità e il benessere del terreno
  • pratica dell’inerbimento per compattare e proteggere il terreno
  • riduzione dello spreco di acqua attraverso l’utilizzo di quella piovana per i trattamenti
  • ottimizzazione dell’uso di prodotti grazie all’impiego delle colonnina meteo
  • utilizzo di attrezzatura di neo-concezione per evitare il deposito del rame nel suolo
  • sostegno della biodiversità locale con la creazione delle “bio-bomb” in collaborazione con la Comunità Slow Food OltrepòEtico

- in cantina:

  • autonomia energetica ottenuta dall’ impianto fotovoltaico
  • riduzione del consumo di vetro grazie alla scelta di bottiglie leggere
  • riduzione del consumo di sughero con la conversione al tappo a vite in alluminio riciclabile per vini fermi
  • riduzione del consumo di carta grazie alla scelta di materiale riciclato certificato per etichette e imballi
  • sottoprodotti agricoli destinati al riutilizzo

- in agriturismo:

  • utilizzo di bottiglie di acqua in vetro riutilizzabili
  • utilizzo di confezioni in materiale ecologico per l’asporto
  • raccolta differenziata di carta e vetro
  • riduzione delle emissioni di CO2 grazie alla selezione di materie prime a km zero
  • riduzione dello spreco di acqua e detersivo con l’avvinamento dei calici durante le degustazioni
  • sensibilizzazione dei visitatori al rispetto dell’ambiente

31

Prenota Online