Sostenibilità ambientale

Le nostre pratiche di sostenibilità ambientale:

in vigna

  • conduzione biologica con utilizzo di prodotti non chimici e di concimi organici
  • tecnica del sovescio per sostenere la biodiversità e il benessere del terreno
  • pratica dell’inerbimento per compattare e proteggere il terreno
  • riduzione dello spreco di acqua attraverso l’utilizzo di quella piovana per i trattamenti
  • ottimizzazione dell’uso dei prodotti grazie all’impiego delle colonnina meteo
  • evitare il deposito del rame nel suolo grazie all’utilizzo di attrezzatura di neo-concezione
  • sostegno della biodiversità locale con la creazione delle “bio-bomb

in cantina

  • autonomia energetica ottenuta grazie all’impianto fotovoltaico
  • riduzione del consumo di vetro grazie alla scelta di bottiglie leggere
  • riduzione del consumo di sughero con la conversione al tappo a vite in alluminio riciclabile per vini fermi
  • riduzione del consumo di carta grazie alla scelta di materiale riciclato certificato per etichette e imballi
  • sottoprodotti agricoli destinati al riutilizzo

– in agriturismo

  • riciclo di olio esausto al fine di produrre energia ecosostenibile
  • utilizzo di bottiglie di acqua in vetro riutilizzabili
  • utilizzo di confezioni in materiale ecologico per l’asporto
  • raccolta differenziata di carta e vetro
  • riduzione delle emissioni di CO2 grazie alla selezione di materie prime a km zero
  • riduzione dello spreco di acqua e detersivo con l’avvinamento dei calici
  • sensibilizzazione dei visitatori al rispetto dell’ambiente
  • riduzione dell’uso di carta nei menu con ricorso a QRcode

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