Poggio dei Duca Pas Dosé
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG
Metodo Classico ottenuto da uve pinot nero coltivate nel comune di Rocca de’ Giorgi nella vigna Il Poggio, in passato di proprietà della famiglia Duca.
La vigna, di oltre 40 anni, è la più alta dell’azienda. Situata a un’altitudine di 540 metri s.l.m con esposizione nord, nord-ovest, è caratterizzata da un forte dislivello e da un’ampia escursione termica fra giorno e notte. I suoi confini sono delineati dalla storica Via degli Abati, richiamata in etichetta con la raffigurazione stilizzata di tre abati in cammino.
Il Poggio dei Duca esce dalla cantina dopo 48 mesi di affinamento sui lieviti. Nel calice esprime la nostra idea di Metodo Classico: riconoscibilità del varietale, spiccata freschezza - merito dell’alta acidità di partenza – e sensazioni minerali, dovute alla geologia dei vocati terreni di origine.
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