Venerdì 25 settembre 2020 alle ore 20:00 la trattoria Ressi di Pavia propone la cena-degustazione “Tra piatto e onde“, dedicata all’abbinamento del pesce di mare con i nostri vini.

Ecco il menu:
Sfoglia ripiena di baccalà mantecato e polpo croccante su crema di peperoni
Campo Dottore 2019 – Oltrepò Pavese Riesling DOC

Pasta fresca con vongole, bottarga di muggine e pompelmo rosa
Pinot 64 Brut 2016 – Metodo Classico Pinot Nero VSQ

Pesce spada con melanzane alla scapece
NorEma Rosé Extra Brut 2017 – Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé DOCG

Cheesecake al limone
Moscato 2019 – Provincia di Pavia IGT

Caffè


 

Nome dell’evento: cena-degustazione “Tra piatto e onde”
Quando: 25 settembre 2020
Dove: Pavia
Sede dell’evento: trattoria Ressi
Indirizzo: via Ressi, 8
Orario: ore 20:00
Prezzo: 45,00 euro
Informazioni: 320.1883636

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