Siamo felicissimi di comunicarvi che la guida Slow Wine 2020 ha assegnato alla nostra azienda due riconoscimenti:
• la Chiocciola
Simbolo assegnato a una cantina per il modo in cui interpreta valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con Slow Food. L’attribuzione di questo simbolo implica l’assenza di diserbo chimico nei vigneti. I vini di una azienda premiata con la Chiocciola rispondono anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo, tenuto conto di quando e dove sono stati prodotti.
• premio Vino Slow per il Pinot 64 Brut
Bottiglia che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente. L’attribuzione di questo simbolo implica l’assenza di diserbo chimico nei vigneti. Il Vino Slow risponde anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo, tenuto conto di quando e dove è stato prodotto.
Il nostro ringraziamento più sentito va ai degustatori e curatori della guida per il loro prezioso e appassionato lavoro.
