Esperienze

VISITA GUIDATA ALL'AZIENDA E DEGUSTAZIONE DEI VINI

Proponiamo un percorso di scoperta del vino attraverso la visita guidata ai vigneti di proprietà coltivati in regime biologico, alla cantina di vinificazione e alla cantina di affinamento del Metodo Classico. La visita è seguita da una degustazione di nostri vini con assaggi dalla nostra cucina.

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DEGUSTAZIONE ITINERANTE TRA LA BIODIVERSITÀ

L’Oltrepò Pavese ospita un elevato numero di specie animali e vegetali e si colloca tra i luoghi più importanti in Europa per la ricchezza della sua biodiversità. La degustazione itinerante vi condurrà attraverso i nostri vigneti biologici, lungo la storica Via di San Colombano, alla scoperta di uccelli, insetti, piante ed erbe; la nostra guida vi racconterà l’importanze della conservazione del patrimonio biodiverso e vi accompagnerà in punti panoramici molto suggestivi dai quali ammirare la Valle Versa con i suoi vigneti e castelli. L’escursione terminerà in cantina con la visita guidata e la degustazione dei nostri vini abbinati a prodotti tipici locali.

Questo progetto è stato sviluppato in collaborazione con Giorgia Ricotti, guida naturalistica e ambientale con patentino.

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CENA TRA I FILARI

Tra divertimento e relax, la cena in vigna è un’esperienza da non perdere!

Ogni cena avrà un’atmosfera diversa e un tema speciale: tra i filari, sotto le stelle, potrete immergervi in un’esperienza sensoriale unica grazie ai profumi, sapori e colori della natura, dei nostri vini e delle pietanze abbinate.

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QUATTRO SORSI DI...

Una serie di cene-degustazione a cadenza mensile con amici produttori di altre regioni vinicole.

Nella nostra cantina si incroceranno racconti di esperienze e tradizioni vitivinicole diverse dalla nostra: in ogni appuntamento quattro produttori e altrettanti vini più un nostro vino.

Date 2020 (le serate si svolgono di sabato):
• 28 marzo; 4 aprile; 16 maggio;
• 25 luglio;
• 17 ottobre; 14 novembre; 12 dicembre.
A breve l'elenco dei produttori ospiti.


ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO CON CALICE E MATTARELLO

Una serie di laboratori di cucina con Mamma Marisa per raccontare il nostro territorio, la sua cultura enogastronomica e i suoi prodotti tipici in modo interattivo e condiviso con i partecipanti: mettendo le mani in pasta!

In ogni laboratorio si preparerà una ricetta diversa a base di  prodotti locali; saranno i produttori stessi a raccontare origine, caratteristiche e peculiarità dell’ingrediente protagonista del laboratorio.

Questo progetto è patrocinato da Slow Food Oltrepò Pavese e raccontato da NarrandOltrepò e Bevi Oltrepò.

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BENESSERE DIVINO

In collaborazione con la cityspa Cascina Scova di Pavia, abbiamo creato una proposta per il weekend dedicata a chi vuole abbinare il vino al benessere.

La proposta è valida per tutti i weekend dell'anno.
Le prenotazioni vanno effettuate direttamente a Cascina Scova:
+39.0382.472656).

Visitate il sito di Cascina Scova.

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