Esperienze

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LE NOSTRE ESPERIENZE

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    VISITA GUIDATA CON DEGUSTAZIONE

    Un percorso per scoprire cosa racchiude il vostro calice di vino.

    La tua esperienza inizia con la visita guidata in compagnia di Cristian, titolare ed enologo dell’azienda. La prima tappa ti porta tra i filari dei nostri vigneti biologici, attraversati dalla storica Via di San Colombano: scopri la tradizione vinicola dell’Oltrepò Pavese, la storia della nostra azienda famigliare e le pratiche che adottiamo per preservare la biodiversità locale. La seconda parte della visita ti porta nella cantina di vinificazione e in quella di affinamento per esplorare il mondo del nostro vino. Nella terza fase dell’esperienza, Stefano vi proporrà 4 nostri vini, illustrandovi gli aspetti base della degustazione.

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    VISITA GUIDATA E PRANZO CON DEGUSTAZIONE VINI

    Un percorso di scoperta e incontro con persone, storie, tradizione e sapori.

    La tua esperienza inizia con la visita guidata accompagnati da Cristian, titolare ed enologo dell’azienda. La prima tappa ti porta direttamente tra i filari dei nostri vigneti biologici, attraversati dalla storica Via di San Colombano: scopri la tradizione vinicola dell’Oltrepò Pavese; la storia della nostra azienda famigliare e le pratiche che adottiamo per preservare la biodiversità locale. La seconda parte della visita ti porta nella cantina di vinificazione e in quella di affinamento. Il terzo momento è dedicato ai sapori: un pranzo a menu fisso con piatti da materie prime locali cucinate da Mamma Marisa e abbinate ai nostri vini serviti al calice da Stefano.

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    VIVI LA VENDEMMIA!

    Vivi l’esperienza della vendemmia!

    Programma
    • Ore 10:30 – Accoglienza
    • Ore 10:30 – Consegna kit del vendemmiatore con forbicioni e cassetta
    • Ore 10:45 – Si coglie l’uva in vigna
    • Ore 11:30 – Si pigia a piedi nudi nei mastelli
    • Ore 12:15 – Visita della cantina
    • Ore 13:00 – Pranzo a menu fisso abbinato ai nostri vini
    • Ore 15:30 – Termine della giornata

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    TREKKING SENSORIALE CON VISITA ALLA CANTINA E BRUNCH

    Un trekking unico per risvegliare i sensi!

    La vostra esperienza inizia con il wine trekking guidato alla scoperta dell’eccezionale biodiversità del nostro territorio. Leonardo vi condurrà tra i filari dei nostri vigneti biologici, attraversati dalla storica Via di San Colombano e vi proporrà tre momenti di trekking sensoriale a piedi nudi: camminare sul terreno; calpestare il fogliame; pigiare l’uva. Raggiunta la cantina, infatti, incontrerete Cristian che vi farà pigiare a piedi nudi come da tradizione. Il contatto diretto con elementi diversi risveglierà sensi e memorie, creando nuovi ricordi unici. Un brunch dedicato al gusto, con sapori locali abbinati ai nostri vini, chiuderà la vostra esperienza.

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    LABORATORIO ENOGASTRONOMICO

    Lezione di cucina + visita guidata + degustazione!

    Scoprite insieme a Mamma Marisa la tradizione enogastronomica dell’Oltrepò Pavese… mettendo le mani in pasta! Utilizziamo materie prime di qualità, prodotte da artigiani del gusto del nostro territorio. L’esperienza inizia con la visita guidata ai nostri vigneti biologici e alla cantina e continua in agriturismo con il laboratorio per imparare a fare il raviolo al brasato. Concludiamo con l’assaggio del piatto preparato durante il laboratorio in abbinamento alla Bonarda Vigiö. L’attività è adatta anche ai bambini; è possibile richiedere la variante vegetariana.

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OCCASIONI SPECIALI

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    ADDIO AL NUBILATO
    Addio al nubilato - Foto

    Addio al nubilato!

    Un giorno speciale da trascorrere tra natura e divertimento con attività ed esperienze dedicate, programma personalizzato e allestimento concordato in ogni dettaglio. Contattaci per conoscere le proposte e avere un preventivo personalizzato!

    Informazioni e prenotazioni:
    • 348.0195118
    accoglienza@calatronivini.it

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    APERITIVO CON DELITTO (SPECIALE HALLOWEEN)
    Aperitivo con delitto (speciale Halloween)

    Un aperitivo speciale a base di vino, prodotti tipici e misteri da risolvere.

    La tua esperienza inizia con un salto indietro nel tempo: siamo nei ruggenti anni Venti e l’atmosfera e gli abiti sono quelli di una grande festa tra calici di Metodo Classico e ottimo cibo; la luce si spegne all’improvviso e… qualcosa di tragico accade!
    Starà a te scoprire che cosa è successo e chi è il colpevole!
    Inizia così il gioco di ruolo che trasformerà un semplice aperitivo in una magica serata!

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    CENONE DI SAN SILVESTRO
    Cenone di San Silvestro - Foto

    San Silvestro in Valle Versa!

    Cena con portate abbinate ai nostri vini e brindisi di mezzanotte con bottiglia personalizzata per ogni tavolo.

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